Рецепт приготовления воздушных оладий на кефире. Вам понадобятся кефир, яйцо, мука, сахар, соль, сода и растительное масло для жарки. Тесто нужно вымешивать до гладкости и оставить на 20 минут. Жарить оладьи на сковороде с толстым дном на медленном огне. Оладьи получаются красивые и вкусные.